7 de janeiro de 2012

Degustação Grande Ville Buffet

Degustação para clientes Grande Ville Buffet
data: 29.01.2012
das 16h00 as 20h00

Realizaremos mais uma degustação para clientes em nosso espaço! confirme sua presença pelo
tel: 11 4991 3170,  ou via email:
Além da estrutura e serviço de buffet, contaremos com a presença dos profissionais que prestam serviços em nosso espaço!

casamento Nathalia e William 26.11.2011



Casamento Pacote Premium  Grande Ville Buffet
Nathalia & William
200 convidados
Banquete Receptivo em estação

 Decoração em clima rústico por La Fleuriste
http://www.lafleuriste.com.br/
 Flores em tons de rosa e vinho, um luxo!
 noivinhos by Paty Maionese
as finas toalhas, em tons bege e creme, com suave brilho,
 contrastaram com os sousplats em fibra natural, na montagem  para o salão principal

 detalhes dos guardanapos, com lindas fitas
e rosas em tons vinho e rosa clarissimas, veja o lindo resultado!
 Na tenda principal, os convidados degustaram o cardápio personalizado,
montado especialmente para o casal:   

Banquete Girassol

Entradas: canapés de pão preto e mousse de ervas finas, bolinhas de ricota & geléia de pimentão
Coquetel: Bolinhas quatro queijos, mini quibes; croquetes de bacalhau & purê, croquetes de carne & manjericão, folhados de pupunha ao creme, tortinhas de frango e catupiry, quiche de alho poró

Finger food: bobó de camarão; escondidinho de carne seca; risoto de ementhal e gruyére

Banquete em estação: 
Salada em taça: mix folhas verdes: alface americana, frise, roxa, rúcula e tomates cereja, croutons, tomates secos, queijo frescal e molho limone
Conchilhas 04 queijos & lascas de parmesão ao molho de tomates frescos 
Frango recheado ao queijo gruyere, mostarda & mel, vegetais souté :
(cenouras, ervilhas tortas e batata baroa) 
Escalopes de filet mignon ao vinho madeira, arroz com nozes e passas

Sobremesa: Sorvete de creme com profiterólis e pralinê de castanhas.

Bebidas: coca-cola, sprite; guaraná, coca-cola zero, guaraná diet, cerveja original,
água mineral com e sem gás, suco de abacaxi & hortelã, cerveja sem álcool

Finalização: Bolo duo de ganache branco & ao leite

Mesa de Café :
Café expresso, balas, petit fours finos variados, trufas, delícias de abacaxi,
tortinhas de limão, tacinhas de brigadeiro.

 
 



fotos: estúdio Celso Vick

 

sonorização & iluminação cênica:

 



informações e reservas:
(11) 4991 3170


16 de dezembro de 2011

15 anos amanda 09.12.2011

Amanda comemorou sua festa de debutante com muito estilo,
numa festa animada e muito elegante!


 Estamos finalizando 2011 com muitas novidades:
 inauguramos na festa da Amanda as novas cores da Mansão Grande Ville!

 No salão  receptivo, as fotos da aniversariante estavam montadas em grandes quadros e posters.



decoração projetada por La Fleuriste em tons azul e off white, 
  grande tendência de cores para festas de debutantes em 2012!

 a mesa de bolo foi destaque, montada bem no centro do salão,
onde mil cristais adornam a sanca!





detalhes do novo modelo de bolo cenográfico, by Paty Maionese!


fotos e vídeo realizadas por Memory, tudo em alta definição:


 a mesa de recepção estava maravilhosa, confiram os detalhes dos arranjos




 toalhas adamascadas e cadeiras tiffany patinadas deram o clima elegante da festa,
contrastando com o visual rústico da mansão!



Parabéns, Amanda! nossa equipe adorou a festa!

dj e iluminação cênica:





  mais detalhes  da estrutura em 2011:
decoração dos banheiros femininos


15 de dezembro de 2011

Casamento Renata & Cleber 19.11.2011

Pacote Premium para 210 convidados
profissionais:
decoração La fleuriste
dj e iluminação cênica First Eventos
foto & Filmagem: estúdio Celso Vick

 Cardápio: Amarilis
Serviço à Inglesa



Coquetel receptivo: Canapés de salmão & limão siciliano, Torradinhas speakel de carpaccio, parmesão & dijon, Voul au vent de queijo brie & mel, Bolinhas quatro queijos, croquetes de bacalhau & purê, Camarão empanado com molho agridoce, Folhados de palmito ao creme, folhados de presunto parma & ameixa, Tortinhas de carne seca & abóbora, tortinhas de camarão, frango satay & molho teriaki.

Banquete: Salada em taça: cuscuz marroquino em cama de folhas verdes
Prato Principal: Duo de arroz branco e negro, mix de vegetias e aroma de gengibre; filet mignon com grelhado de cogumelos e molho paris
Sobremesa: creme de papaya & amoras, coulins de frutas vermelhas.
Bebidas: Refrigerantes: coca-cola, guaraná, sprite, guaraná diet, coca cola zero,
cerveja original, água mineral com e sem gás, suco de abacaxi e hortelã
Open bar completo: caipirinhas, caipiroskas, saquerinhas, pinacolada, espanhola, coquetéis de frutas variados
Finalização: Bolo de nozes ou duo de ganache
Mesa de café:  Café, licores; balas, petit fours finos variados, mini tortinhas de limão e nutella, fondant de damascos, camafeus de nozes, copinhos mousse de capuccino, bombons variados e trufas.



















Casamento Valéria & Giovanni 12.11.2011

Festa realizada no Grande Ville Buffet, dia 12.11.2011
Pacote Premium Grande Ville Buffet
decoração: La Fleuriste
dj e iluminação cenográfica: First Eventos
orquestra para cerimônia: Versolato
foto & Filmagem: Estúdio Celso Vick

cardápio: Amarilis
 banquete à inglesa
200 convidados
cerimônia e receptivo no espaço Grande Ville